Ořešák královský
Juglans regia 'Seifersdorfský'
Vzrůst: vysoký strom
Výška: 10–20 m
Šířka: 10–20 m
Kategorie listu: listnatý opadavý
Barva listů: zelená
Barva květů: méně nápadná avšak zajímavá
Vlastnosti květů: nápadné
Ranost: IX, polopapírák
Nároky na slunce: slunce
Ořešáku nesvědčí suché půdy, proto jej vysaďte do vlhké a prodyšné zeminy, na slunné místo. Nejlépe se mu povede poblíž pramene, kde vyroste ve statný strom. Zajistíte tak dvě důležité věci. 1. ořešák bude hojně plodit a za 2. tráva (půdopokryvné či stínomilné rostliny) pod ním nebude mít problémy s růstem.
Seifersdorfský: roste bujně, korunu vytváří vznosnou, kulovitou, pravidelnou. Odrůda je vhodná pro všechny oblasti, má vysokou odolnost proti nízkým teplotám ve dřevě. Plod je velký, kulovitý až mírně oválný, se světle hnědou polopapírovou skořápkou. Jádro má velké, slámově žluté, dobře luštitelné. Chuť je velmi dobrá, sladká, příjemně lahodná. Plodnost je brzká, velká, pravidelná.
Ořešák královský se rozděluje na jednotlivé typy - papíráky, polopapíráky a kameňáky. "Polopapíráky jsou kvalitní, středně velké a snadno loupatelné. Mají také delší trvanlivost. Papíráky jsou často děravé a plesnivé, většinou se nepěstují. Jako kameňáky jsou označovány malé a tvrdé plody semenáčů, které vydrží déle než papíráky." Velké odrůdy - papíráky - se velice snadno loupou, ale vydrží vám kratší dobu než polopapíráky, přibližně do konce roku. Záleží také, jak je máte uložené, nejdéle se uchovají vyloupané v mrazáku.
Nejvhodnějším druhem k pěstování jsou tedy polopapíráky, které tvoří zlatý střed a najdete mezi nimi novější, vyšlechtěné odrůdy.